מבוא לעיבוד צ'יטוס /kurkure
צ'יטוס הוא חטיף סחיטה מיוחד שלועס פריך מאוד בפה. לאחר ערבוב גריסי תירס עם חלק מסוים של מים, הם נכנסים למכבש הראש המסתובב. תחת הלחיצה והשפשוף של שני הפטיפונים של המכבש, גריסי התירס יוצרים צורה מעוותת לא סדירה, ואז חותכים לאורך הרצוי של המוצר. ניתן לתבל צ'יטוס/קורקור לאחר טיגון או אפייה, והוא פופולרי בקרב הצרכנים בגלל טעמו הטעים.
צ'יטוס, הנקראים גם כקורקור ותלתלי תירס, ניקניקים, זה סוג של חטיפי פנאי. המוצר נדחק מתוך קובייה שנוצרה תלתלים לא סדירים. אנו יכולים לקבל גודל שונה על ידי התאמת הסכינים. זה מאוד פופולרי בשוק.
מכונות עיקריות בקו עיבוד cheetos
מיקסר- מסוע בורג- מכבש צ'יטוס- מעלית- מסננת- מנוף- קו טיגון (תנור ייבוש)- קו חומרי טעם וריח- מסוע קירור- אריזה
| שֵׁם | קיבולת | כּוֹחַ |
| מכונת Cheetos/Kurkure | 100-150ק"ג לשעה | 70 קילוואט |
תגיות פופולריות: מכונה לייצור kurkure, סין, יצרנים, ספקים, מחיר
