רשימת ציוד אוטומטי לעיבוד פסטה מקרוני
מיקסר--מסוע בורג--מכבש יחיד -- מכונת חיתוך-- מניפה-- תנור ייבוש-- מניפה-- תנור ייבוש{ {7}} מסוע קירור -- מכונת אריזה

מִיוּן
ישנם זנים רבים של מקרוני, על פי צורת המוצר, ניתן לחלק ל-5 הקטגוריות הבאות.
(1) ישנם ארבעה סוגים של מקרונים ארוכים, כגון צינור חלול, מוט מוצק, רצועה וסגלגל, אשר מחולצים על ידי תבניות שונות.
(2) ניתן לחלק מקרונים קצרים לחלולים ומוצקים, שאורכם הכללי הוא פחות מ-25 מ"מ, כגון מעי דרקון מעוקלים, קונכייה של חלזון וכו', פרח תלוי פתיתים, אות ושעורה גרגירית וכו'. הרבה זנים, והוא גם מופק על ידי תבניות שונות.
(3) מוצרים בצורת נסטלה הם בדרך כלל שטוחים ועגולים וכדוריים.
(4) מוצר פתיתים כל אחד ממשטחים שונים, כגון צלחת, שחולצים ליריעות דקות ובעלי צורה.
(5) מוצרים מיוחדים "אורז מלאכותי" ומוצרים גרגירים אחרים

הגורם החשוב ביותר שקובע את איכות המקרוני הוא המרכיבים. למקרוני דרישות גבוהות לחומרי גלם. עליו להשתמש ב"חיטה דורום" טיפוסית (זן מיוחד של חיטה קשה) עם תכולת חלבון גבוהה כדי לטחון את הקמח הגס, הנקרא "קמח חול". העדינות הנפוצה היא 250-350 מ"מ, מכילה כ-14 אחוז חלבון, תכולה גבוהה של גלוטן רטוב וחוזק חזק. למקרוני העשוי מחומר זה יש צבע צהוב בהיר שקוף וצבע טוב.


אם יש צורך במכונת עיבוד פסטה מקרוני שלנו, אנא אל תהסס לפנות אלינו.
נייד/וואטסאפ: פלוס 86 18764068182
פלוס 86 15253133368
תגיות פופולריות: מכונה להכנת פסטה מקרוני, סין, יצרנים, ספקים, מחיר








