חלבון סויה בעל מרקם: חלבון סויה הוא בעל מבנה רשת יציב לאחר הארגון.
לחלבון רקמות יש צורות שונות כמו גרגירים, בלוק, פתיתים, חוטים וכו', והוא בגוונים שונים של חום צהבהב. מבנה הרשת שלו מסודר בסידור כיווני ליצירת צרורות או שכבות של סיבים אלסטיים וקשיחים, אשר הופכים אותו לדומה לרקמת שריר טורפת בעת אכילה. חלבון רקמה טיפוסי מכיל כ-60 אחוז חלבון. זה יכול לשמש כחומר סיבי שריר לחיקוי מוצרי בשר.
במוצרי בשר המיושמים עם חלבון משי סויה וחלבון במרקם סויה, ניתן להשיג את המטרה של שיפור תחושת הבשר, הפחתת עלויות והגדלת תכולת החלבון במוצר. לדוגמה, הוא משמש במוצרי בשר בהקפאה מהירה כמו נקניקיות בשר טחון, בשר חזיר בסגנון מערבי, קציצות, סטייקים משולבים (צלעות עוף, צלעות חזיר וכו'), נאגטס עוף מטוגן, בשר המבורגר, לחמניות, כופתאות וכו'. קרפלך.
עכשיו גם ייצור חלבון סויה קל יותר ויותר. הוא משתמש בטכנולוגיית אקסטרוזיה מתקדמת וניתן לבשל את חומרי הגלם בתנאי לחץ גבוה וטמפרטורה גבוהה.
תרשים הזרימה לקו עיבוד חלבון סויה:
ערבוב חומרי גלם-- הוצאת חלבוני סויה-- הסר את הלחות על ידי ייבוש תנור--אריזה לתוך שקיות
כל קו הייצור של חלבון הסויה הוא מסוג אוטומטי, רק צריך 2-3 עובדים כדי לפעול.
אנחנו יכולים לייצר צורות שונות על פי הדרישה שלך. על ידי שינוי התבנית של מכבש חלבון סויה, נוכל לקבל צורות שונות בקלות.
המהנדס שלנו יתכנן את פריסת צמח חלבון הסויה בהתאם לגודל המפעל שלך לפני ההזמנה
מכונה לייצור חלבון סויה מוצגת במפעל הלקוחות שלנו
אם יש לך צורך במכונות חלבון הסויה שלנו, אנא אל תהסס לפנות אלינו.
מוזמנת מאוד שתבוא לבקר אותנו. החברה שלנו נמצאת בעיר ג'ינאן, מחוז שאנדונג, סין
נייד/וואטסאפ: פלוס 86 18764068182 / פלוס 86 15253133368
Email: cherry@extruderfoodmachine.com
תגיות פופולריות: מכונה לייצור חלבון סויה, סין, יצרנים, ספקים, מחיר
